a ConSeco Wine Solutions project

Cabernet Sauvignon 2012 14% Nederburg

Cabernet Sauvignon 2012  14%  Nederburg

Crama Nederburg este situata in Africa De Sud in regiunea Paarl aflata putin la nord de renumita regiune Stellenbosch.

Aceasta zona e mai putin expusa influentei racoroase a Oceanului Atlantic, fiind situata mai catre interiorul tarii.

Acest Cabernet Sauvignon  ne intampina cu o culoare profunda rosu-rubinie in timp ce la miros avem o intensitate peste medie in care predomina  aromele de coacaze, mure si ciocolata. Gustativ este un vin sec cu aciditate medie in care intalnim tanini si alcool peste  medie  dar avand o corpolenta moderata.

Gustativ intalnim aceeasi intensitate aromatica  dar si aceleasi arome de coacaze, afine dar si ciocolata si cafea; m-as fi asteptat la un alcool mai bine integrat si la o intesitate aromatica mai puternica.

Avand un postgust lung de peste 12 secunde, este un vin bun gasit la un pret de 40 lei in magazin care primeste 85 de puncte  si pe care l-a asocia cu o pastrama de oaie.

Edi Carauleanu

Adauga comentariu