a ConSeco Wine Solutions project

Colocviu la Venetia –spumant din Busuioaca de Bohotin 12%

Colocviu  la  Venetia –spumant din Busuioaca de Bohotin 12%

Dupa Francusa si Tamaioasa Romaneasca am ajuns si la cel de al treila spumant din Busuioaca de Bohotin , toate facute prin metoda traditionala, a fermentarii in sticla. Atunci cand le-am degustat pe toate trei in aceeasi zi, am ramas fixat pe cel din Francusa; acum degustate la interval de o saptamana, imi vine greu sa ma decid.  

Gasim in pahar o culoare somon deschis, un perlaj moderat cu arome in care predomina  fragii.In continuare, acest spumant ne suprinde cu o aciditate specifica zonei  in care fructele rosii de padure (fragi, zmeura) se impletesc ideal cu restul de zahar,acest spumant fiind un rose extrasec.

Alcoolul foarte bine integrat, corpolenta si postgustul mediu contribuie si ele la savoarea acestui spumant gasit la un pret de 40 lei.

Ideal pentru degustarea pe malul marii, la terasa, la piscina insotit sau nu de diferite feluri de mancare.

Edi Carauleanu

Adauga comentariu